吸螺机,田螺捕捞机,田螺捕捞船,吸田螺设备

选购技巧

1、看活跃度

田螺死去后会在短时间内变质，产生难闻的腥臭味。在选购时，可以通过观察田螺在水中是否活动，或通过按压田螺掩片，观察掩片是否有弹性等方式来判断田螺的鲜活度。

2、看外观

选购田螺时，应该选择体形圆润，壳薄，颜色鲜亮，无破损的田螺。好的田螺外壳干净，呈青绿色或黄褐色，肉质饱满，颜色鲜艳。而生活环境差或不鲜活的田螺杂质较多，外壳有破损，肉质没有弹性，应当谨慎选择。

3、看大小

一般情况下，个头越大的田螺肉质更鲜美，口感更好。因此，在选购时，可以尽量挑选个头较大的田螺。但也要注意田螺一般大小在1.5厘米左右，能长到4厘米-5厘米的通常是福寿螺。

4、分雌雄

田螺购买时可以按照性别进行选择。雌田螺肉质更好，口感更鲜美。可以通过观察田螺的触角来分辨：雌田螺的触角较细，而且比较长，延伸的方向朝身体前侧。

关键知识

1、田螺的营养价值

富含蛋白质和多种矿物质，维生素E和核黄素等重要的维生素，这些维生素有助于促进身体的新陈代谢和保持神经系统的健康。

2、田螺的储存方式

放冰箱冷藏室内储存，可储存为3天-4天。可以将田螺泡在冷水中，去除表面的苔藓，放在阴凉处，经常换水，可以养10天左右。

3、田螺的食用方法

炒田螺。炒田螺肉质鲜嫩，香辣可口。炖田螺。炖煮方式能够让田螺的鲜美味道充分融入汤中，同时保留食材的营养成分。

（声明：转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请与我们联系，我们将及时更正、删除，谢谢。）